Pizza Paesana
Pizza Pancetta e Provola

Pizza Pancetta e Provola

Pizza Paesana “Pancetta e Provola” è un prodotto artigianale di alta qualità, leggermente precotto, farcito manualmente e surgelato.

Impasto
Farina di grano tenero tipo “00”, acqua, sale, olio extra vergine di oliva, e lievito.

Lievitazione naturale
24 ore

Farcitura
Polpa di pomodoro, provola affumicata, mozzarella, pancetta affumicata, olio extra vergine di oliva, sale, basilico, zucchero ed origano


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