Pizza Prosciutto e Funghi
Pizza Paesana “Prosciutto e Funghi” è un prodotto artigianale di alta qualità, leggermente precotto, farcito manualmente e confezionato fresco o surgelato.
Impasto
Farina di grano tenero tipo “00”, acqua, sale, olio extra vergine di oliva, e lievito.
Lievitazione naturale
24 ore
Farcitura
Mozzarella, pomodoro, misto funghi, olio extra vergine di oliva, cipolla, sale, prezzemolo, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, e pepe) e prosciutto cotto senza polifosfati.
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Ingredienti
- Farina
- Pomodoro
- Mozzarella
- Olio extra Vergine
- Prosciutto Cotto
- Funghi misti